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Une forêt comestible, fruits et petits fruits à cueillir !

Petit à petit nous enrichissons le verger de nouveaux arbres fruitiers et arbustes pour développer la biodiversité et aussi la période de la récolte.

Fruits / Petits fruits

Pommiers : 

  • La Clocharde greffée en 2003

  • Reine des reinettes

  • Delgolune

  • Reinette du Mans

  • Calville Blanc greffé en avril 1996

  • Canada blanc greffé en1996

  • Reinette du Mans greffé en 2003 

  • Sans pareille de Peasgood greffé en 1997

  • Calville rouge greffé en 1997

  • Grand mère greffé en 2003

  • Rambourg d’hiver greffé en 1998

  • Boskoop rouge greffé en 1995

  • Reinette de Caux greffé en1998

  • Belle fleur jaune greffé en 2002

  • Boskoop

  • Reine des reinettes 

  • Sans pareille de Peasgood greffé en 1997

  • Pommier Calville rouge greffé en 1997

  • Belle fille de Salins greffé en1997

  • Reinette grise du grand Faye

  • Calville rouge greffé en 1997

  • Chailleux

  • Reinette dorée

  • La galeuse de Plougastel

  • La Jeanne Hardy

  • La reinette grise du Portugal

  • La pomme coudre

  • la pomme groseille

 

Poiriers :

  • Beurrée Superfin greffé en 1995

  • Doyenne de comice ou comtesse de Paris

  • Comtesse de Paris greffé en 1995

  • Giroufle greffé en1995

  • 2 Le lècher greffé en1995

  • Conférence  greffé 1998

  • Beurré Hardy

  • Beurré Griffard greffé en 1998

 

Cognassiers

 

Pruniers :

  • 3 pruniers semés en 1992

  • Reine Claude, greffé sur semis mirabelle

  • 2 pruniers, mirabelle semis _ prunelliers

  • Sainte Catherine, mars 1997

  • Reine claude

  • Myrobolans

     

Cerisiers

  • 4 cerisiers non greffés

  • Cerisier greffé BURLAT

  • Cerisier non greffé, sauf une branche, NAPOLEON

 

Pêchers

  • Gaillard Girard

  • Grosse mignonne mars 1997

  • Pêches de vigne

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Fruits à coques : 

  • 30 noisetiers

  • 6 noyers semés

  • différents châtaigniers dont
    4 Nouzillards agés de 300 ans

 

Fruits anciens : 

  • 3 cormiers 1991

  • 1 néflier

 

Autres arbres à fruits :

  • 4 figuiers

  • 2 muriers

  • 1 plaqueminier

  • Cornouillers mâles

  • Amélanchiers

 

Petits fruits

  • Caseilles

  • Cassissiers

  • Framboisiers

  • Groseilliers

  • Groseilles à maquereau

  • Liciet amélioré

  • Myrtilliers

  • Vignes

La cueillette à la ferme, conjuguer les plaisirs


Actuellement la grande part des fruits ramassés et cueillis à Crocus, sont vendus en direct.

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Quand le volume de la récolte le permet, nous sommes présents au marché de Jupilles
le dimanche de 9h30 à 12h15.
 

Il est possible également de venir directement à Crocus où nous vous préparons votre commande.

Si vous préférez vous avez aussi la possibilité de faire votre propre cueillette sur rendez- vous :
 

  • Les petits fruits à partir de mi juin

  • Les noisettes début septembre

  • Les fruits d'automne à partir de fin septembre

  • Les châtaignes à partir de mi octobre


Quels sont les objectifs pour Crocus?

Répondre à l'Ethique et conjuguer plusieurs principes de la permaculture.

Apporter la solution à différents besoins : 

 

  • gain de temps pour nous (cueillette, stockage, vente, transformation),

  • plaisir d’accueillir,

  • permettre de faire découvrir la spécificité de la ferme Crocus,

  • créer des liens, convivialité,

  • intégration locale, économie locale !!!

  • la vente d’autres produits en direct comme le jus de pommes.

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Quels sont les objectifs pour les visiteurs ?

  • moment privilégié en pleine Nature,

  • convivialité : famille, amis, simplicité,

  • se nourrir sainement : qualité des fruits, sains, saveurs, authentique,

  • se connecter au rythme des saisons,

  • consommer autrement : économie locale, proximité – saisons – et agriculture respectueuse de l’environnement,

  • Et éventuellement découvrir le concept de la permaculture avec une visite guidée du lieu.

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Le calendrier des récoltes

Ce calendrier est à titre indicatif, il varie d'une année à l'autre selon les conditions météo !

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